甘辛鶏手羽弁当
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● 甘辛鶏手羽
● さつま芋とミックスビーンズのサラダ
● ほうれん草のからし和え
● たまご焼き
● サニーレタス・プチトマト
● 梅干し


今日のお弁当は、甘辛鶏手羽ですよ〜♪

塩コショウ・酒で下味を付けた鶏手羽中に小麦粉をまぶし
ごま油でささっと焼いたら
仕上げに、豆板醤を混ぜたお醤油ベースのタレで照りつけた
ちょっと中華風な、甘辛鶏手羽焼きです。
パパさんのお弁当に、大サービスの5本入りです^^


最近作ったお弁当をさかのぼってみると〜
胡麻和え系の小さいおかずが続いてました^^;
こりゃいかーんってことで
ほうれん草は、カニかまと一緒にからし和えにしました。

あともう一個は、さつま芋とミックスビーンズのサラダ。
昨日、さつま芋のレモン煮を作ったので
うまくリメイクしたのさ〜(☆$VЗv)☆





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|お弁当 | comment(6) | trackback(0)
comment
我が家もちっちゃなおかずは一辺倒。
そんなに好き嫌いが激しくないはずなのに
恰好つけてるのか 食べずに帰ってくることもあったりするの。
こちらも反抗期になって ご飯だけ持たしてやろうか、と
本気で考えてるところです。

ごま和え 結構!!
からし和えにしたら うちは食べないもの…
2012/02/0621:21 | URL | edit | posted by Tocchi
うち、副菜に胡麻和え率が多いです。
胡麻和えにすると
ちょっとクセのあるような
野菜も食べてくれるので^^

さつま芋のレモン煮を上手く
サラダにリメイクされてますね。
美味しそう♪
2012/02/0621:35 | URL | edit | posted by rumi
フフフ、私ったら、もう卒業までお弁当を作らなくていいので
(って最近夏以降ずっと作ってないけど〜(^^:))
ほのぼのとよそさまのお弁当を眺めてます〜。

甘辛のタレ、いいわぁ〜。
豚肉をちょっと小麦粉まぶしてカリッと焼いて
まぶしても美味しいよね〜。
誰か作ってくれないかなぁ〜。

ウチは付け合わせはワンパターンでしたよ。
私の好みだったから切り干し大根をさっと洗って
千切りの野菜やきくらげと一緒にごま油で
炒めたのが多かったかな。
2012/02/0621:46 | URL | edit | posted by こらそん
> Tocchiさん

ぷぷ、反抗期がそんなとこにも表れてるのねー^m^
日の丸弁当の頃と比べたら
毎日違うおかずが入ってるって
ホント贅沢だよね^^

ごま和えに賛同してくれて、サンキュ^^〃
辛し和えは、ちょっと大人の味ですものね。

2012/02/0710:12 | URL | edit | posted by souffle
> rumiさん

そうそう!食べやすくなりますよね〜胡麻和えって^^
それに、胡麻をする手間はかかりますが
火にかけるより、面倒がない気がするんですよ^m^
なので、つい^^〃
今日の小松菜の炒め物も
危うく、胡麻和えにしそうでした〜^^;

2012/02/0710:14 | URL | edit | posted by souffle
> こらそんさん

なんとうらやましいことを〜
卒業までってことは
4月から、また再開なのかな?

豚肉に甘辛タレをつけて食べるのも
良いよね〜!
私は、お肉の中で豚肉がいちばん好きなので
焼肉しても、もっぱら豚ばかりです^^

おー!切り干し大根!!
良いですね♪
久しぶりに、作ってみよ^^

2012/02/0710:15 | URL | edit | posted by souffle
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